Teavolution Masala Chai teakeverék 1000g

A “folyékony szeretet”
Kizárólag különböző fekete teákat és egzotikus, illatos fűszereket tartalmazó keverék amelyet mindenki egyéni ízlés szerint fogyaszthat édesítve vagy anélkül!
Dél-Ázsia népszerű itala Indiából származik. Hagyományosan tejjel és cukorral főzik, de jól áll neki a méz és a növényi tejek is.
Receptje vidékenként és éghajlatonként változik, mi az eredeti receptet úgy állítottuk össze (még 2014-ben), hogy gyorsan és egyszerűen, főzés nélkül, csak kiáztatással is el lehessen készíteni. Nyáron akár lehűtve, hideg tejjel is fogyasztható. Ez a keverék akár édesítés nélkül is fogyasztható vagy más italokhoz is keverhető fűszeres alapként.
8-10 grammot javasolunk felhasználni egy adaghoz, így az 1 kg-os csomagból akár 125 adag is elkészíthető!
A frissen áztatás majd szűrés mellett alternatívaként egy koncentrátum készítése is lehetséges amit csatos üvegben, hűtve érdemes maximum 4-5 napig tárolni és azt melegítve, forró tejjel felönteni. Így még gyorsabb az elkészítése.
Az Ájurvéda indiai gyógyászat ismerői tudják, hogy a fenti fűszerek természetes antibiotikumok és vírusölők, ezért Indiában évszázadok óta előszeretettel fogyasztják ezt a fűszeres italt.