A profi baristák és tea sommelier-ék egy alapvető összetevőre egyre nagyobb gondot fordítanak. Igen, a vízről van szó. Ez az a hozzávaló, ami a kávé és a tea jelentős részét - 90-98 %-át - teszi ki. Éppen ezért minden profi kávézó üzemeltetőnek és baristának - legyen szó home baristáról vagy profiról - alapvető kérdés kell, hogy legyen a megfelelő vízminőség.
Számtalan módon tudod előállítani a megfelelő vizet a kávékészítéshez: asztali vízszűrő kancsóval, pult alá szerelhető professzionális patronos szűrőrendszerrel, kávégépbe szerelhető betéttel, de akár manuálisan keverheted is a vizet, hogy egy adott keménységű és tulajdonságú vízből kihozd a maximumot!
A vízszűrő kancsók különféle szennyeződéseket szűrnek ki a csapvízből, beleértve a klórt, nehézfémeket, peszticideket, és egyéb szennyező anyagokat. Emellett javítják a víz ízét és szagát, és sok modell hozzáadott ásványi anyagokat is biztosít, például magnéziumot.
A vízszűrő kancsók használata javítja az ivóvíz minőségét, biztonságosabbá teszi azt és kellemesebb ízt biztosít. Ez különösen fontos lehet, ha az otthoni csapvíz íze nem megfelelő vagy aggódik a benne lévő szennyeződések miatt.
A vízszűrők használata elengedhetetlen a tiszta és biztonságos ivóvíz biztosításához. A szűrőket rendszeresen, általában 2-3 havonta kell cserélni, hogy hatékonyan működjenek és mindig friss vizet biztosítsanak.
A vízlágyítók csökkentik a víz keménységét, eltávolítva a kalcium- és magnéziumsókat. Ezzel megelőzik a vízkőlerakódást a háztartási gépekben és növelik azok élettartamát. A lágyított víz jobb a bőrnek és hajnak is, valamint kevesebb mosószert igényel a tisztítás során.
A vízlágyítók szükségesek a vízkőlerakódások és a kemény víz okozta károk elkerüléséhez. A vízlágyító berendezéseket rendszeresen karban kell tartani, és a szűrőpatronokat 3-6 havonta cserélni kell, a víz keménységétől és a használat gyakoriságától függően.
Szűrőpatron segítségével a vízből olyan – prémium minőségű – vizet tudsz előállítani, ami minden szempontból megfelel a profi baristák és teaszakértők által támasztott magas minőségi követelményeknek is.
A különböző típusú patronok specifikus szűrési igényeknek felelnek meg, így biztosítva a legjobb vízminőséget. Általában 2-3 havonta szükséges cserélni őket.