Matcha tea

A matcha tea esetében nem csupán maga a tea különleges, hanem az elkészítése sem mindennapi, hiszen a japánok körében a teakészítés nagy hagyománnyal rendelkező művészet. A tea elkészítése alatt lehetőségünk van befelé figyelni, és átadni magunkat a pillanatnak. A matcha teának érdemes megadni a tiszteletet, a készítéséhez rendelkezésre állnak gyönyörű, tradicionális, kézzel készített eszközök.

A matcha tea jótékony hatásai

A matcha a teát világ csodaitalának is tekintik. Fő előnyei, hogy élénkíti az elmét és a testet. Magas antioxidáns, vitamin és L-theanine tartalmának köszönhetően öregedésgátló, immunerősítő, stresszoldó és élénkítő hatást tulajdonítanak neki. 

A hagyományos teázás során a tápanyagok mindössze 10%-ához jutunk hozzá, azonban a matcha teánál porrá őrölve elfogyasztjuk a teljes tealevelet, így a zöld tea fantasztikus jótékony hatása fokozottan érvényesülnek.

A matcha fogyasztása

Számos módon fogyasztható. Van aki teaként, a klasszikus áztatásos módszerrel fogyasztja, míg mások tejesen, esetleg növényi tejjel fogyasztják egy krémes matcha latte formájában, de ínycsiklandó vaníliás matcha latte is készíthető vele. Tudtad, hogy a matcha termesztése során folyamatosan árnyékban van, ennek köszönhető élénk zöld színe, mivel így magas lesz a klorofill és tápanyagtartalma?